PerpiMiam !

Nom / Prénom du porteur de projet:
Costan Bruno

Catégorie:

Bien vivre ensemble
Lieu d’implantation / rayonnement du projet: 
Sur l’ensemble de la Ville de Perpignan
Résumé du projet: 
Chaque semaine un rendez vous découverte / recette / information diététique
1 :Interviews producteurs et commerces locaux en achetant un de leurs produits pour le préparer et promouvoir le lieux.
2 : Recette authentique (cru, végétale, pour diabétique, sans gluten/lait, cuisine du monde, saine méditerranéenne, gourmande traditionnelle Catalane, recettes improbables, etc... en vidéos avec des habitants de la commune.
3 : Toujours de l'information sur les ingrédients, la valeur nutritives, les bienfaits ou intérêts gustatifs grâce à mon expertise de Nutritionniste.
Détails du projet: 
Un concept qui promotionne en vidéos publiques des commerçants et produits locaux tout en informant, divertissant, partageant des recettes faciles, originales, saines, traditionnelles, gourmandes, et parfois même improbables !
Exemple : confiture délicieuse pour diabétiques - lien à copier/coller : https://www.facebook.com/SNMsante/videos/503147086829010/?t=0
PerpiMiam sera plus professionnel que l'exemple ci dessus qui montre juste la démarche d'information, de recette saine et facile.

Donc de la promotion 100% locale, avec un côté humain, des visages à mettre derrière des produits du pays, des recettes filmées avec des habitants qui se mettent en avant, des amateurs intéressants de tout ages (autant des mamies que des jeunes talents), des professionnels qui participeraient (exemple: des pâtissiers, des diététiciens, naturopathes, médecins, etc...), et des perspectives d'évolutions comme créer des recettes 100% made in Perpignan et des projets de restaurations très innovateurs !

Le côté interviews va permettre à l'équipe, ainsi qu'à des participants ponctuels d'apprendre des bases de montages vidéos et photos. Apprendre à s'exprimer publiquement et naturellement avec notre accent du sud que la France adore, générant même en parallèle plus de tourisme avec de notre patrimoine exceptionnel !

La possibilité de faire des vidéos dans des lieux touristiques de la région est encore une perspective d'évolution.

Donc on a des habitants, des talents cachés, des commerces, des lieux, des informations alimentaires à partager, des produits incroyables à préparer qui pourraient même avoir une renommée mondiale avec une bonne promotion, avec PerpiMiam !
Préciser éventuellement: 
Je considère que chaque quartier de Perpignan est intéressant.
On verra dans quel ordre selon les lieux et possibilités.
Aucun participant pour le moment

Si vous êtes le possesseur de ce projet :

Veuillez vous connecter pour voir le détail des participants.

Budget estimé: 
2500 euros pour du matériel divers (ordinateur,stockage,audio,photo,vidéo,déco,cuisine,ustensiles...)
Moyens nécessaires au projet: 
Entre 3 et 5 participants à décider selon la complémentarité des compétences (montages vidéo/audio, informatique, réseaux sociaux, présence face caméra, personnalité)

On utilisera les réseaux gratuit comme Facebook, Youtube, Twitter et Instagram (éventuellement un site officiel).
Partenaires pour le projet : 
Besoin d'un lieux pour recevoir et cuisiner grâce à :
- Mairie pour locaux avec coin cuisine, ou
- Associations de quartier de Perpignan. ou
- Commerces de restauration locale
- Autres
Etat d’avancement du projet: 
Projet à l'état d'idée facilement réalisable vu mes compétences.
Il reste à trouver une équipe de base motivée pour s'épanouir dans l'aventure PerpiMiam !
J'en parlerai plus précisément sur les réseaux en tapant : "Projet Perpimiam à Perpignan"